Questo vino è prodotto con uve Dolcetto, provenienti da due vigneti, uno a Monforte d’Alba e uno a Roddino. La superficie totale è circa un ettaro. I vigneti sono siti in zone particolarmente protette da irraggiamento diretto. Tale caratteristica ci permette di mantenere una gradazione più contenuta e una facile beva. Piatto consigliato : salumi e primi piatti
Note di degustazione: Colore: rosso violaceo- Profumi: floreali molto delicati di viola. Al gusto il vino risulta di giusto corpo con un finale caratteristico di mandorla dolce.
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